Les dernières recettes de cuisine japonaise- Page 22

L’omelette roulée japonaise savoureuse tout en étant légèrement sucrée est un délice. On la retrouve régulièrement dans les bento et en sushi

Soupe de Udon et tofu frit. Des nouilles moelleuses dans une soupe de dashi avec du tofu frit. Un grand classique de la cuisine japonaise très simple à faire ! En français Kitsune veut dire Renard. Savez-vous pourquoi ce sont les Udon du renard ?

Une recette toute simple mais qui a un énorme succès auprès des touristes qui sont venu au Japon. Les fameux sandwichs aux œufs que l’on trouve dans les conbini, les supérettes japonaises !

Envie de sandwich japonais aux œufs ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des choux de Bruxelles rôtis au four avec une sauce japonaise parfumée au yuzu.

Recette express pour des choux de Bruxelles cuits à point et parfumés.

Régalez vous avec cette salade japonaise sauce sésame haricots verts et carotte, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine au Japon. Un amuse-bouche frais, croquant et facile !

Une recette originale de cheesecake au citron très mousseux avec un glaçage royal que j'ai coloré en rose. Chez moi cette recette a eu énormément de succès.

Des pâtes, de l'ail rôti au four, du miso et du beurre, une certaine idée du bonheur.

Traditionnel bouillon japonais, le dashi est à la base de la cuisine japonaise. Découvrez la recette du shojin dashi, le bouillon à base d’algue kombu et de shiitakés séchés.

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

Recettes de donburis pour des déjeuners japonais rapides, spécial télétravail.

Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une compote aux clémentines, je peux vous assurer que ces associations de saveurs sont parfaites d’autant qu’un ingrédient inattendu comme le wasabi s’invite dans cette crème. Dès la première bouchée un retour en bouche légèrement épicée mais sans plus.

Si vous ne pouvez pas vous faire livrer, faites les maison. C'est très facile et très rapide !

Pour finir, servir individuellement en déposant un peu de choux de Bruxelles, de tofu, de pomme et quelques noix arrosés de vinaigrette au miso.

Une recette originale pour des gyozas aux allures de raviolis.